Gugu gagagá Gagu Guuu!*

Diet ‘can flavour mother’s milk’

Segundo um estudo da New Scientist, o snack de uma mãe lactante, pode alterar o sabor do seu leite materno, numa questão de minutos. Estudos antigos demonstravam que a dieta de uma mãe poderia vir a influenciar os gostos do seu filho, mas este estudo dá um passo em diante, ao afirmar que algumas substâncias ingeridas pelas mães, podem influenciar o sabor do leite, num período máximo de oito horas, dependendo da substância. Por exemplo, enquanto a banana poderá influenciar o sabor durante uma hora, a menta, em contrapartida, poderá influenciar até 8 horas depois de ser ingerida.

* “Gugu gagagá Gagu Guuu” – “Mãmã, este leite tá esquesito! Não queres ir comer algo exótico primeiro?”

Chau-Min à Caril

Esqueci-me de comprar o molho de soja… tive que improvisar, e trocar de molho.. e ficou igualmente bom!

Mingos’ Chau-Fan

Mingo’s Chau-Fan

• arroz qb
• 2 ovos [mexidos (com manteiga)]
• bacon / carne picada ( ou carne / gambas)
• ervilhas qb
• soja
• molho soja
• oleo de sésamo

FoodScapes

Foodscape

Fotógrafo: Carl Warner

Se não tens muito jeito para cozinhar, mas gostas de estar pela cozinha, aqui vai uma ideia, para passares o teu tempo… Imagina só, o que se pode fazer com esses alimentos, condimentos, especiarias…

6 Anos Depois

MARAVILHOSO!

Pui Min

Apetece-me, tanto, devorar, um dos melhores snacks do mundo, um CupNoodles. Ainda a propósito de fantásticos snacks, na quinta-feira, dei a conhecer, a uns amigos de Santarém, outra magnífica pérola do Oriente, o Mamee. E pois claro, para acompanhar, só poderia mesmo ser, um Lemon Tchá, ou melhor ainda, um Melon Flavored Soya Milk! Que saudades…

update: Consegui, finalmente, saciar o desejo, depois de uma longa ronda de negociações com a minha querida irmã Inês, que a troco de eu ter que comprar outro Cup Noodle noutra altura, me ofereceu o dela. De salientar ainda, o facto, de uma chinesa, nascida numa colónia Portuguesa, ter acabado por recusar a provar sequer, o famoso Cup Noodle, afirmando não se lembrar se gostava ou não de tal coisa… Inacreditável! Mas mais fica… Neste mesmo momento, bebo o caldo, e deixa-me que te diga, Inês, está mesmo bom!